此次认定设计剪纸技艺、食品加工、调料制作、白酒酿造等行业类别。其中，山东老家纯粮酿酒有限公司、德州建志文化产业有限公司、德州福临居餐饮管理有限公司等27家企业入围。

据悉，申报德州老字号需要满足拥有商标所有权和使用权‌：申报单位必须拥有商标的所有权或使用权，且未侵犯他人注册商标专用权，传承关系明确且无争议；品牌创立时间需在1978年（含）以前，世代传承的产品、技艺和服务，具有独特的民族传统文化背景和深厚的文化底蕴；企业传承中华民族优秀传统的企业文化，具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值；营状经况良好，具有较强的可持续发展能力，具有良好的信誉，得到广泛的社会认同和赞誉；具有符合现代要求的企业治理模式，具备较强的创新能力；高度重视安全生产工作，严格落实相关安全生产规定，近3年未发生安全生产责任事故的条件。

目前，我市有89家德州老字号企业。