大略网·奏嘛新闻6月24日讯 6月18日至19日，由山东省白酒协会主办的"2025年山东省白酒感官质量鉴评大会"在嘉祥成功举办。这场汇聚了全省白酒行业200多名专业评委的权威赛事中，100余款参赛酒样经过10余轮次密码编号盲评，最终评选出代表鲁酒最高品质荣誉的奖项。

古贝春集团选送的52度水晶白版酒与42度百年老窖银装酒凭借卓越品质脱颖而出，分别斩获“2025齐鲁白酒酒体设计金奖”与“2025齐鲁白酒优级产品奖”，成为本次大会浓香型白酒领域的亮点。

山东省白酒感官质量鉴评大会作为鲁酒行业一年一度的质量大检阅，其评审团由国家级白酒评委、省级白酒评委及资深技术专家组成，评审标准涵盖酒体设计、香气层次、口感协调性等多项专业指标。本次获奖不仅是对古贝春酒体品质的肯定，更是对企业坚持传统工艺与创新融合发展路径的认可。

古贝春此次双品获奖，背后是企业构建的从“原粮到餐桌”全链条品质管控体系。公司已建立5万亩优质生态原粮基地，与山东省农科院合作共建高粱试验示范基地，并成立山东省酒粮研究院，从原料端确保酿酒品质。在生产环节，企业不仅传承泥池小窖发酵、陶坛储酒等传统工艺，更建成全省首批智能化酿酒车间，通过数字化手段实现关键工艺参数的精准控制。 这种“传统精髓+现代科技”的双轮驱动模式，使古贝春近年来在国内外各类质量评比中屡获佳绩。在消费升级背景下，消费者对白酒的品质要求越来越高，古贝春通过工艺创新与质量坚守，为鲁酒的振兴注入新的动力。

（德州市广播电视台奏嘛新闻出品）